4月21日下午2点至3点半，工商管理学院在1315会议室举办了第三场“工商管理论坛之青年学术沙龙”，邀请市场营销系张婷博士分享了“消费者责任研究：以食品消费为例”的报告。会议由工商管理学院副院长刘博教授主持，工商管理学院8位中青年优秀教师参加了本次学术沙龙。

张婷博士首先介绍到社会责任消费研究源于西方，与社会责任消费相近的概念有社会意识消费者、社会责任消费者、伦理消费等。消费者社会责任消费行为是贯穿于整个消费环节，是个人在获取、使用和处置产品时，倾向于最小化或消除对社会的危害并最大化其对社会利益的长期贡献的行为。研究消费者责任时可以从不同的情境入手，比如消费者的亲环境行为（可持续）行为、消费者购买履行企业社会责任的企业产品等。她的研究是从可持续消费的角度进行，以本地食品消费为具体情境。

本次交流活动中，张婷博士分享了她与其他学者发表的题为《Impact of consumer global–local identity on attitude towards and intention to buy local foods》的论文内容及研究过程。

张婷博士建议在学术研究中，确立选题领域后，可以围绕主题设计系列研究以增进对研究主题深刻且全面的认识。在论文写作过程中，需要根据拟投期刊的文章风格构思文章结构、选择语言表述形式。另外，经常阅读领域前沿期刊文献有助于构思研究想法。

交流环节，大家都感谢了张婷博士的精彩分享，并踊跃发言，对后续研究提出自己的建议。最后，刘博副院长表示，希望工商管理论坛青年学术沙龙能为大家搭建内部交流的平台，促进内容分享，激发研究灵感，寻找内部的学术合作机会，促进大家的共同成长。